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【河南軟多】互聯網行業的迅猛發展,迎來了各大行業的洗牌。各類實體店受到重創,餐飲行業也同樣面臨數字化改革。許多大型品牌餐飲店開始出現掃碼點餐線上服務,不少中小餐飲也爭相效仿,開始了數字化改革服務。
2020年突如其來的疫情,更加速了餐飲業數字化的改革,餐飲門店堂食為主的時代悄悄產生巨變,不少只做堂食的餐廳開始轉戰線上。由此,線上線下同步發展成了餐飲行業角逐的競爭優勢之一,那么餐飲門店如何把握線上流量機會?
一、利用餐飲系統,自建線上門店
大家都吐槽、抱怨外賣平臺抽成太高的,仍然有許多餐飲門店爭相入駐外賣平臺。主要是因為流量時代,獲客成本不斷提高,平臺流量大,引流到門店的幾率更大。
當然,也不能只被平臺吸血,更要建立自己的線上門店,將引流到的資源留存在自己的流量池里。現在的商家完全可以利用像三餐云點單這樣的掃碼點餐系統,將用戶留存下來,通過適當地營銷活動,養成用戶習慣,形成用戶口碑。
二、把握微信群營銷,促活用戶
微信社交體系中,不只是年輕人,就連老人、小孩都有自己的微信號,日活躍用戶超過3億。不斷有人開始在這個社交圈做推廣,餐飲門店自然也可以利用這個平臺,把到店用餐的顧客加入店鋪微信群。
在群內發送店內的菜品圖片,讓他們掃碼下單并配送到家。群內發紅包、抽獎贈送小菜等活動可以活躍氣氛,用戶享受了和平臺點餐一樣的服務體驗,也能獲得更多實質性的優惠,增加用戶對店鋪的信任度和好感。
三、打造線上小程序,渠道引流
除了微信群促活,提高復購率。小程序仍然是商家要重視的一個引流渠道,肯德基、喜茶等品牌打造自己的點餐小程序,將線下場景鏈接到線上,通過附近的小程序這類搜索習慣,引流更多用戶。
小程序的好處在于,不用下載可直接保存在用戶的下拉菜單,減少用戶點擊次數,用戶能快速找到入口,使用頻率比公眾號更高。
堂食的客流在0-2公里范圍內,互聯網的發展,更讓客流不再精準,餐飲老板可以利用自帶點餐小程序,打開新的流量入口,精準觸達用戶。
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